Beschrijving
In mijn restaurant kiezen laat ik de keuze aan mijn gasten. De klassieke Dame, blanc de blancs van de Chardonnay druif of de moderne Prins van de nieuwe lokale Souvignier gris en Johanitter druiven.
Dame
Deze wijn kent een volle, zachte bubbel die haar een ronde smaak geeft. De Chardonnay wijn wordt deels vergist op Franse eiken vaten. Je ruikt vanillie, eikenhout en rijp wit fruit. De zachte volle mousse is ontstaan na 30 maanden rijping op de gist.
Prins
De Prins biedt een stijlvolle, complexe droge bubbel gemaakt van Souvignier Gris en Johanniter druiven. Je ruikt royale aroma’s van rijp wit fruit en een lichte kruidigheid. Na 15 maanden op de gist heeft de Prins een elegante en volle mousse.
Domein Holset is prachtig gelegen in de Heuvels van Zuid-Limburg. Erik maakt uitsluitend mousserende wijnen van topkwaliteit. Met zijn team heeft Erik al diverse nationale en internationale prijzen gewonnen.
Op het landgoed worden het hele jaar volop activiteiten georganiseerd. U kunt uw wijnen kopen en er zelfs blijven overnachten.
L'invité
L'invité
L´invité
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.